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Pequeño arbusto rastrero, vivaz, profusamente ramificado, de tallos herbáceos cubiertos de hojas opuestas y de forma lineal, que alcanza los 30 cm de altura. Las ramas rectas y lechosas reúnen en su extremidad las pequeñas flores blancas dispuestas en espiga.

El tomillo se añade al caldo de carne, la salsa, el pescado, el pato asado, la caza, la carne de ternera, el conejo y la charcutería. Con él se elabora una buena sopa de tomillo. También perfuma y aromatiza el licor Benedictine.

El tomillo tiene propiedades antidiarreicas y calma los dolores gástricos e intestinales. La infusión también calma y aplaca la tos y actúa como desodorante. Se añade a los gargarismos y a los baños como coadyuvante en curas de adelgazamiento.